Today I am sharing the recipe of mutton namkeen chops also known as Peshawari namkeen chanp . As Eid ul Azha is approaching do give this bakra eid special Peshawari namkeen chanp recipe a try, I am sure you will love it.
Mutton Namkeen Chops Recipe in English:
Ingredients:
- mutton chops or chanp - 1 kg
- One chopped onion
- Two spoons of ginger garlic paste
- 4 green chillies
- Salt to taste
- Black peppercorns - 10 corns
Method:
- Put all the spices in the pan and cook it in a glass of water until the meat is cooked and the water dries up.
- Don't use the spoon for stirring too frequently.
- Take it out in a plate.
- Heat oil in a pan and fry them till golden brown.
- Garnish with lemon ginger and green coriander.
Check More Mutton Recipes:
بکرے کی مزیدارسالٹی چانپ
اجزاء
بکرے کی چانپ ایک کلو
ایک عدد پیاز کٹی ہوئی
ادرک لہسن کا پیسٹ دو چمچ
ہری مرچ چار عدد
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ ثابت دس عدد
کالی مرچ ثابت دس عدد
بنانے کا طریقہ
چانپ میں سارے مصالحے ڈال کر ایک گلاس پانی میں اتنا پکالیں کہ گوشت گل جائے اور پانی خشک ہو جائے- چمچ کم سے کم لگائیں - ایک تھال میں نکال لیں کڑاہی میں آئل گرم کرکے گولڈن براؤن فرائ کرلیں لیموں ادرک ہرے دھنیے سے
گارنش کرلیں
-------------------
Recipe by Asfa Zaib
1 Comments
Buhat mazedaaar! Tempting
ReplyDeleteThank you so much for your valuable comment!