How to make Chinese Chicken Fried Rice چکن فرائیڈ رائس

Chinese Chicken Fried Rice
Chicken Fried Rice |

Chinese Chicken Fried Rice

This Chinese-inspired Chicken Fried Rice recipe is one of my best recipes. Very delicious and easy to make. Your whole family will love this protein-packed, hearty chicken, veggies and rice combo. Everyone loves Chicken Fried Rice so let's make it today!!


  • Chicken ---- Half Kg - Boneless
  • Oil----four tablespoons
  • Garlic ---- One Tablespoon - Finely chopped
  • Red Chilli Flakes ---- One Teaspoon
  • Salt ---- half teaspoon
  • Black pepper----two teaspoons
  • Carrots ---- (cut into small cubes) one cup
  • Peas----- (boiled) one quarter cup
  • Capsicum ---- one cup
  • Green Onion---- 1 bunch
  • Cabbage ---- one cup
  • Rice ---- half kg - boiled
  • Egg ---- One
  • Soy sauce----four tablespoons
  • Vinegar ---- 2 Tablespoons


Heat oil in a pan and add garlic.
Also, add chicken to it and cook for ten minutes.
Then add red pepper, salt, black pepper, carrot, capsicum, green onion and cabbage and cook for a minute.
Then add boiled rice.
Then fry an egg in a separate pan and sprinkle it over the rice.
At the end add soy sauce and vinegar, mix and let it cook for 10 minutes on dumm.
The delicious fried rice dish is ready.

Note: If you don't want to use chicken, just make vegetable fried rice.

چکن فرائیڈ رائس بنانے کا طریقہ


چکن  ---- آدھا کلو - بون لیس
تیل ---- چار کھانے کے چمچ
لہسن  ----  ایک کھانے کا چمچ - باریک کٹا ہوا
 کُٹی ہوئی لال مرچ  ----  ایک چائے کا چمچ 
نمک   ----  آدھا چائے کا چمچ
کالی مرچ   ----  دو چائے کے چمچ
گاجر  ----  (چھوٹے کیوب میں کٹے ہوئے)  ایک کپ
مٹر----- (اُبلے ہوئے) ایک چوتھائی  پیالی 
شملہ مرچ   ----  ایک کپ
ہری پیاز   ----  ایک پاؤ
بند گوبھی   ----  ایک کپ
چاول  ----  آدھا کلو - اُبلے ہوئے
انڈا   ----  ایک عدد
سویا سوس   ----  چار کھانے کے چمچ
سرکہ ----  2 کھانے کے چمچ


ایک پتیلی میں تیل گرم کرکے لہسن ڈالیں۔

ساتھ ہی اس میں چکن شامل کرکے دس منٹ ڈھک کر پکائیں۔
پھر اس کے اندر لال مرچ، نمک، کالی مرچ، گاجر، شملہ مرچ، ہری پیاز اور بند گوبھی ڈال کر ایک منٹ پکالیں۔

اس کے بعد اُبلے چاول شامل کر دیں۔

پھر الگ پین میں انڈا پھینٹ کر فرائی کریں اور اسے چورا کرکے چاولوں پر ڈال دیں۔

آخر میں سویا سوس اور سرکہ شامل کرکے مکس کریں اور دس منٹ دَم پر رکھ دیں۔

مزے دار فرائیڈ رائس تیار ہیں۔

   نوٹ: اگر آپ مرغی کا استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں تو صرف سبزیوں کا فرائیڈ رائس بنالیں۔
Recipe by Chef Sam

Related Posts

Post a Comment


Thank you so much for your valuable comment!